Chocolaterie

 

nieuwsbrief
nieuwsbrief

digitale versie
digitale versie

mobiele versie
mobiele versie

 

Advertenties

DOSSIERS

 

Speel in op de koffiehype met 'koffiepatisserie'

Patisserie

Patisserie

Trio van macarons mokka

Patisserie - Koffie is hipper dan ooit. Overal ter wereld zetten barista’s zich in om dat eeuwenoude opkikkertje naar een hoger niveau te tillen. Nooit   ... lees meer

 

Vernieuwde adviesverlening zoetwarensector

Moules inkleuren
vraagt veel oefening

Vlaz houdt ermee op maar advisering blijft

Inkleuren moules

chocolaterie - Het VLAZ, ‘Vlaams Technologisch Adviescentrum voor de Zoetwarenindustrie’, ...
lees meer

chocolaterie - Het inkleuren van moules is niet iets wat je van vandaag op morgen leert. Het vraagt ...
lees meer

 

GRATIS NIEUWSBRIEF

schrijf u in
schrijf een collega in

BEURSKALENDER
11/03/12 - 13/03/12TAVOLA 2012(KORTRIJK)
18/03/12 - 21/03/12HORECA LIFE 2012(BRUSSEL)
04/04/12 - 05/04/12EASYFAIRS EMPACK 2012(S'HERTOGENBOSCH)
01/09/12 - 04/09/12FEDOBA 2012(GROOT-BIJGAARDEN)
16/09/12 - 21/09/12IBA 2012(MUNCHEN)
ACTUEEL

Jules Destrooper event

Vorig jaar bestonden de wereldberoemde koekjes van Jules Destrooper precies 125 jaar. Speciaal voor de Belgische markt startte op 1 februari 2011 een...
lees meer

The JAVA Coffee Company

De Belgische koffiebrander, The JAVA Coffee Company (Rotselaar), besloot zijn koffieaanbod aan te passen aan de vraag van het bedrijf én de consument...
lees meer

Lekkerste Bonbon

De zes chocolatiers die met hun bonbon doorgaan naar de spannende finalestrijd om de titel ‘De lekkerste Bonbon van Nederland’, zijn bekendgemaakt. Op...
lees meer

Bronsgroen Zoet

Bronsgroen Zoet, heerlijk Limburg zijn artisanale pralines, gemaakt van Belgische chocolade, die Limburg uitstralen: warm, gastvrij, jong, joviaal,...
lees meer

100 jaar Callebaut

Voor chocoladeproducent Callebaut stond 2011 in het teken van zijn 100e verjaardag als producent van de ‘Fijnste Belgische Chocolade’. Naast de ‘100...
lees meer

Bacoma viert dertigste verjaardag

Bacoma Creations, groothandelaar in seizoen-, huwelijks-, geboorte- en communieartikelen viert dit jaar zijn dertigste verjaardag. Sinds zijn...
lees meer

Marcolini opnieuw Belgisch

De Brusselse chocolatier Marcolini wordt opnieuw volledig Belgisch. Het belang van 29 procent in handen van de Zwitserse voedingsgroep Nestlé wordt...
lees meer

Award voor IceFondue

Het bedrijf IceWizard uit Leiden wint de Horecava Innovation Award 2012 met het concept IceFondue: gasten kunnen aan tafel ijstapas maken in stikstof...
lees meer

Luciano's IJssalon

Luciano's IJssalon in Wassenaar van Luc Blok mag zich Beste Gastvrijheidsformule Fastservice 2012 noemen. Dat werd dinsdag 10 januari bekendgemaakt op...
lees meer

Callebaut en La Morella

Barry Callebaut tekende een akkoord om 100% van de Spaanse notenproducent La Morella SA te verwerven. LaMorella is bekend als specialist in het...
lees meer

GRATIS NIEUWSBRIEF

schrijf u in
schrijf een collega in

 

TEN HUIZE VAN

ZET UW BEDRIJF IN DE SPOTLIGhts

Chocolaterie Pierre

In elke editie van Chocolaterie brengen we een interview met een chocolatier of een patissier.

Denkt u langer: waarom eens niet mijn zaak. Vul dan snel uw gegevens in en motiveer ook waarom! Klik hier

 

FREELANCE REDACTEURS GEZOCHT

Gezocht

Chocolaterie biedt u de mogelijkheid op een interessante bijverdienste en een unieke kans om uw ervaring en kennis te delen.

Interesse?

Stuur uw CV naar Tom D'Halluin via tdh@pmg.be.

In de kijker

Vierkant concept

Kim's Chocolates ziet de toekomst vierkant in. In hun nieuwe winkelconcept is er gewerkt met vierkante meubels en vierkante ballotins,... 

lisez plus
info
CSB-SYSTEM
EUROPAIN - INTERSUC

En verder...