|
Meringue
|
glacering
|
|
|
|
|
Patisserie Meringue is een vrij eenvoudig en interessant commercieel product dat heel wat mogelijkheden biedt op het gebied van lees meer
|
Fijne patisserie De glacering van taarten is met het oog op de uitstraling van de creaties uiterst belangrijk. Afwerkingen met ganache, glaçage lees meer
|
ACTUEEL
Registratie domeinnamen
Vanaf 11 juni is de registratie mogelijk van .be-domeinnamen met vreemde tekens. Zo kunt u jandupré, enquête.be en françis.be registreren. Een...
lees meer
Cargill Cocoa Promise
Cargill’s Cocoa & Chocolate voerde de eerste betalingen uit in Ghana voor de productie van gecertificeerde duurzame cacaobonen. In totaal...
lees meer
Pralibel After Dinner Chocolates
Het International Taste & Quality Institute (www.ITQI.com) heeft een unieke Superior Taste Award toegekend aan de After Dinner Chocolates van...
lees meer
Creme de la Creme
Onlangs hebben we allen kunnen genieten van de feelgoodreeks Creme de la Creme op VTM. De reeks gaat over drie dames die samen een ijssalon openen in...
lees meer
Boek IJscreaties
Met dit boek wil Christophe Declercq iedere culinaire fanaat overtuigen dat ijsbereidingen een essentieel onderdeel kunnen uitmaken van een...
lees meer
Cocoa Horizons Truck
Barry Callebaut lanceert zijn eerste Cocoa Horizons Truck, een multifunctionele mobiele eenheid die opleidingen, basisgezondheidszorg en onderwijs...
lees meer
De kunst van het koffiebranden
De Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) viert de kunst van het koffiebranden tijdens haar jaarlijkse event, World of Coffee 2013. Dit...
lees meer
Programma Pack & Gift
Op 12 en 13 juni vindt in Porte de Versailles in Parijs Pack & Gift plaats. In hal 5.2 zijn ongeveer 250 exposanten verzameld in het segment van...
lees meer
Base business
BASE business biedt zijn zakelijke klanten nieuwe PRO-formules. De mogelijkheden zijn: - PRO (PRO 1, PRO 2) - PRO Talk - PRO Leader Met PRO Talk...
lees meer
Nieuwe naam KPN Group
KPN Group Belgium heeft zijn naam gewijzigd naar BASE Company. Jos Donvil, CEO van BASE Company: "De namen KPN Group Belgium en BASE werden vaak door...
lees meer
| TEN HUIZE VAN |
| ZET UW BEDRIJF IN DE SPOTLIGhts |
|  | In elke editie van Chocolaterie brengen we een interview met een chocolatier of een patissier. Denkt u langer: waarom eens niet mijn zaak. Vul dan snel uw gegevens in en motiveer ook waarom! Klik hier |
| FREELANCE REDACTEURS GEZOCHT |
|  | Chocolaterie biedt u de mogelijkheid op een interessante bijverdienste en een unieke kans om uw ervaring en kennis te delen. Interesse? Stuur uw CV naar Tom D'Halluin via tdh@pmg.be. |