Nouveau Gault & Millau

Nouveau Gault & Millau Troisième édition du Guide des chocolatiers Pour la troisième fois déjà, Gault&Millau publie un mini-guide dans lequel il rassemble les meilleurs chocolatiers de Belgique et maintenant du Luxembourg. La sélection de 73 magasins n'a pas fait l'objet d'un classement spécifique. Cependant, les trois meilleurs ont remporté le titre de “Chocolatier de l'année”, avec un gagnant pour la Flandre, un pour Bruxelles et un pour la Wallonie. Le guide “Selection of the Finest Chocolatiers in Belgium and Luxembourg 2019” est la troisième édition du guide des chocolatiers Gault&Millau, dans lequel 73 articles ont été sélectionnés après 140 dégustations anonymes par des chefs et inspecteurs de renom. Contrairement au guide Gault&Millau classique, les chocolatiers n'ont pas reçu de notes individuelles spécifiques. Pas de classement Selon Sven Van Coillie de Gault&Millau, le fait que plus de la moitié des magasins visités aient reçu un avis positif est une ...