ACTUEEL
Perfecte pralines 3
Dit prachtig geïllustreerde en vormgegeven boek van Jean-Pierre Wybauw behandelt in een begrijpelijke taal de meest gebruikte grondstoffen en legt uit...
lees meer
VABA organiseert demo
Demonstrateurs en ook leraars aan de Bakkerijschool Ter Groene Poorte voor deze demo zijn: Bart Ardijns (ex-medewerker Wittamer), Peter Teerlinck...
lees meer
Nieuwe service Cargill
Off the Shelf Chocolate heet de nieuwe chocoladeservice van Cargill. Deze Europese service is bedoeld om kleinere hoeveelheden kwalliteitschocolade te...
lees meer
Delacre steunt Child Focus
Dat in een warme samenleving kinderen de grootste bescherming verdienen, is vanzelfsprekend voor een bedrijf met familiale roots als...
lees meer
Nieuw vakboek
Deze 'Handleiding voor (banket)bakker' is een vakboek, gemaakt door leerkrachten bakkerij-banketbakkerij van verschillende scholen. Dit in coördinatie...
lees meer
12% bake-off bij bakkers
Warme bakkers in Nederland verkopen steeds meer producten die kant-en-klaar zijn ingekocht. In het jaar 2005 werd slechts 7% van de omzet behaald met...
lees meer
Chocoladejuweel
De Brugse chocolatier Dominique Persoone creëerde met de Antwerpse diamantair David Van Turnhout het chocoladejuweel. Het excentrieke juweel...
lees meer
UMAMI Chocolade
Topchocolatier David Maenhout van Chocolatier M uit Knokke-Heist (België) lanceert bij de start van het nieuwe chocoladeseizoen een heuse...
lees meer
Denatec-Lerco
Denatec-Lerco, gespecialiseerd in machines en installaties voor bakkerij, patisserie, biscuiterie en ijsbereiding, zowel ambachtelijk als industrieel,...
lees meer
Choc-o-lait 5 Jaar!
In september 2005 bracht Choc-o-lait een spraak- en smaakmakend product op de voedingsmarkt: een chocoladestick waarmee je in een handomdraai een kop...
lees meer
|
Zet uw bedrijf in de spotlights |
|
|
In elke editie van Chocolaterie brengen we een interview met een chocolade verwerkend bedrijf.
Denkt u langer: waarom eens niet mijn zaak. Vul dan snel uw gegevens in en motiveer ook waarom! Klik hier |
|
FREELANCE REDACTEURS GEZOCHT |
|
|
Chocolaterie biedt u de mogelijkheid op een interessante bijverdienste en een unieke kans om uw ervaring en kennis te delen.
Interesse?
Stuur uw CV naar Tom D'Halluin via tdh@pmg.be |