ACTUEEL
Meer chocolade met minder cacao
De Zwitserse chocoladeproducent Barry Callebaut staat voor een grote uitdaging: meer chocolade produceren met minder cacao. Want de vraag naar...
lees meer
Antoine Geldhof overleden
De vader van de cuberdon, Antoine Geldhof, is op 2 mei op 86-jarige leeftijd overleden in Eeklo, omringd door zijn beste vrienden. Antoine...
lees meer
Callebaut voor duurzaam geteelde cacao
Callebaut is op 1 mei overgeschakeld op duurzaam geteelde cacao voor de productie van het assortiment Finest Belgian Chocolate.Deze omschakeling wordt...
lees meer
Neuhaus in New York
Onder massale Amerikaanse persbelangstelling opende Neuhaus onlangs een flagshipstore in New York, op Madison Avenue nummer 500. "De expansie met...
lees meer
Spectaculair openingsfeest Dobla Asia
Meer dan 100 gasten van over de hele wereld, waaronder internationale klanten, vakpers en bekende chefs, reisden van 19 tot 21 maart 2012 naar Vietnam...
lees meer
Nieuwe ambassadeurs Cacao Barry
Cacao Barry mag twee nieuwe grote namen verwelkomen in zijn Ambassador's Club: Sergio Herman en Thierry Theys. Sergio Herman, chef en zaakvoerder...
lees meer
Cargill investeert
Cargill heeft in het Nederlandse Wormer een nieuw expertisecentrum voor cacao geopend en ook de productiecapaciteit verhoogd. "Deze investering...
lees meer
Choco-nijlpaard bij Patrick Roger
Ieder jaar maakt chocolatier Patrick Roger van de zomer gebruik om zijn etalages om te toveren tot ware kunstgalerijen. In het verleden vroeg hij op...
lees meer
Inruilactie Linx
De gebruikers van een oude inkjetcodeerder kunnen nu kennismaken met de Linx 4900 en de Linx 7300 continue inkjetprinters. Die verbruiken volgens de...
lees meer
Uw producten in Duitsland
Uw producten in de rekken van de Duitse marktgiganten zien klinkt als een aanlokkelijk perspectief. Toch kan deze stap slechts na een grondige...
lees meer
| TEN HUIZE VAN |
| ZET UW BEDRIJF IN DE SPOTLIGhts |
|  | In elke editie van Chocolaterie brengen we een interview met een chocolatier of een patissier. Denkt u langer: waarom eens niet mijn zaak. Vul dan snel uw gegevens in en motiveer ook waarom! Klik hier |
| FREELANCE REDACTEURS GEZOCHT |
|  | Chocolaterie biedt u de mogelijkheid op een interessante bijverdienste en een unieke kans om uw ervaring en kennis te delen. Interesse? Stuur uw CV naar Tom D'Halluin via tdh@pmg.be. |