- 27 janvier 2023
- En Florianne Thys
13 boulangers lauréats du 'Golden Croissant 2023'
Le concours du Golden Croissant a eu lieu le 16 janvier 2023 à Namur Expo, lors du salon alimentaire Saveurs & Métiers. Guido Devillé, ancien président de l'asbl Aspirant Baker et conseiller en formation pour le secteur de la boulangerie et l'enseignement en Flandre, perpétue l'importance d'un croissant de qualité pour l'image du boulanger.
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