- 18 novembre 2024
- En Dieter Devriendt
Un chocolatier autodidacte de talent
À 23 ans, Stijn Vandenbouhede a déjà plusieurs Belgium Chocolate Awards dans son armoire à trophées, en plus d'une mention parmi les meilleurs chocolatiers au Gault Millau et d'un titre de vice-champion lors des récentes présélections du Benelux pour les World Chocolate Masters. Autant de raisons pour interviewer le jeune chocolatier gantois.
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