Barry Callebaut lanceert 100% zuivelvrije 'M_lk Chocolate'

Barry Callebaut, 's werelds grootste fabrikant van hoogwaardige chocolade- en cacaoproducten, kondigde begin februari de lancering aan van de 100% zuivelvrije 'M_lk Chocolate' als onderdeel van het 'Plant Craft' assortiment. De nieuwe chocolade speelt in op de toenemende vraag naar plantaardige lekkernijen, vooral bij millenials (Generatie Y) en centennials (Generatie Z). de nieuwe chocolade maakt deel uit van een uitgebreider Plant Craft-assortiment met producten die variëren van chocolade, cacao en producten op notenbasis tot vullingen en decoraties.