"Smaken moeten zijn zoals ze zijn. Trends zijn mooi, maar ik doe mijn eigen ding." Zo klinkt het bij Joost Arijs. Lees het interview met de Patissier Personality of the Year 2025.
Dieter Devriendt
Bladmanager
"Dit is wat we doen, dit is wie we zijn"
Beste Patissier van België 2012, Vlaams Chocolatier van het Jaar 2019, Patissier Personality 2025... adelbrieven genoeg voor Joost Arijs, en dan mogen we zijn passage in het Hof van Cleve niet vergeten. Wij spraken met de gevierde patissier, die zijn eigen weg gaat.
Smaak is een universele taal die we allemaal begrijpen. Het kan zo vloeiend zijn als verbeelding en zo robuust als vastberadenheid. En hoewel smaak zich niet laat temmen, kan smaak met tijd, met zorg, en met ons allemaal samen worden beheerst.
Zet uw voedingsproduct in de kijker bij 116.000 food professionals
Heeft u een uniek voedingsproduct die u graag in de schijnwerpers wil zetten? Schrijf uw product in voor de Food Discovery Awards maak kans op het felbegeerde kwaliteitslabel dat uw creatie onderscheidt als een ware smaakmaker. Schrijf uw product in voor 30/05 en geniet van vroegboekkorting!
Libeert vult de winkelrekken voor Pasen met 14 miljoen chocoladefiguren
Over enkele weken is het weer zover en gaan we massaal paaseieren rapen en smullen. Voor de Belgische chocolade-fabrikant Libeert is Pasen al meer dan honderd jaar een hoogtepunt van het jaar.
Geniet van Super Saloncondities bij aankoop van een IVECO Daily MY24: 5.000 € korting, 0% intrest en optiepacks Comfort (390 €) of Comfort Plus (940 €). Bovendien 3 jaar gratis drijflijn waarborg. Geldig t.e.m. 31/03/2026.*
Chocolaterie maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en te personaliseren. Door gebruik te maken van deze website gaat u akkoord met Het privacy- en cookiebeleid.
Registreer
Registreer en word gratis online abonnee
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
